Penetapan kadar garam

25 03 2010

Titrasi Argentometri

Ion klorida netral dititrasi dengan larutan AgNO3 ,akan terbentuk endapan AgCl, K2CrO4. Sebagai indicator titik akhir akan membenntuk endapan Ag2CrO4 berwarna merah coklat . Seluruh AgCl akan mengendap terlebih dahulu karena kelarutannya (s) lebih kecil dari Ag2CrO4

Reaksi :

AgNO3 +    NaCl              →             AgCl +    NaNO3

2 AgNO3 +    K2CrO4 →    Ag2CrO4 +    2 KNO3

Cara Kerja :

  1. Sisa penetapan kadar lemak dilarutkan dalam 100 ml air hangat, kemudian diaduk.
  2. Dibiarkan hinggá mengendap , lalu dipipet 10 ml ke dalam erlenmeyer.
  3. Ditambahkan 3-5 tetes kalium kromat.
  4. Lalu dititar  dengan AgNO3 0,171 N diperoleh titik akhir ( terbentuk endapan merah bata).

Perhitungan :

garam

(www.chem-is-try.or)


Actions

Information

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s




%d bloggers like this: